Краткий бизнес-план кальянной по франшизе Мята Lounge в Москве
- Дата выполнения: 06.12.2018
- Срок выполнения: 8 дней
- Сумма инвестиций: 9,92 млн. руб.
- Срок окупаемости: 1 год 5 мес.
- Длительность прогноза: 3 года
- Прогнозируемая прибыль за: 3 года: 26,04 млн. руб.
- Уровень рентабельности: 26,51%
- Количество проанализированных сценариев: 1
- Объем: 26 страниц
- Язык: Русский
Задача
В декабре 2018 года в Агентство по бизнес-планированию PlanBis обратился частный клиент, которому был необходим краткий бизнес-план кальянной в Москве по франшизе сети кальянных Мята Lounge.
Клиентом предъявлялись высокие требования к бизнес-плану кальянной с учетом высокой конкуренции на рынке Москвы, а именно:
— выполнить точный и полный расчет суммы инвестиций на реализацию проекта с учетом особенностей и тонкостей открытия предприятий общественного питания в Москве;
— оценить наиболее оптимальное местоположение кафе-кальянной исходя из имеющихся вариантов, согласованных с Мята Lounge;
— рассчитать потенциальный клиентопоток, средний чек и разработать на основании этого прогноз доходов на период 3 года с учетом сезонности бизнеса;
— определить себестоимость продукции кафе-кальянной, оценить ежемесячные расходы на ведение деятельности, сформировав прогноз на 3 лет с разделением на переменные и постоянные;
— рассчитать потенциальную прибыль по проекту после выплаты обязательных платежей компании Мята Lounge, срок возврата инвестиций.
Содержание
Результат
При разработке бизнес-плана кальянной были проработаны в полном объеме все поставленные задачи, в частности были:
— проанализированы варианты сотрудничества с компанией Мята Lounge и выбран наиболее оптимальный;
— оценены достоинства и недостатки имеющихся вариантов помещений, выбрано наиболее оптимальное;
— проработан полный и подробный состав инвестиций, необходимых для реализации проекта, в том числе на регистрацию предприятия, оборудование, аренду и ремонт помещения по дизайн проекту, монтаж и установку оборудования и т.д. Общая сумма инвестиций составила 9,92 млн. руб.;
— проработан прогноз клиентопотока с учетом района размещения кальянной, численности населения района, уровня конкуренции, рассчитан средний чек кафе с учетом разработанного меню;
— на основании прогнозных значений клиентопотока и среднего чека, разработан прогноз доходов проекта на 3 года с помесячной разбивкой, с учетом сезонности;
— определена себестоимость продукции кафе на основании анализа цен поставщиков;
— оценены расходы на ведение деятельности, в том числе учтены расходы на оплату коммунальных платежей, вывоз мусора, аренду, заработную плату персонала и другие расходы;
— сформирован прогноз расходов на 3 года с разделением на постоянные и переменные;
— рассчитан прогноз финансовых результатов по проекту на 3 года с помесячной разбивкой с учетом выбранной оптимальной системы налогообложения;
— определена налоговая нагрузка с учетом требований и особенностей налогового законодательства;
— определена точка безубыточности, то есть минимальный объем проданной продукции и услуг открываемой кальянной, при котором не будет ни прибыли, ни убытка;
— оценены показатели эффективности проекта открытия кальянной, в том числе рентабельность, срок окупаемости, чистый дисконтированный доход, индекс доходности и др..
Таким образом, выполненный бизнес-план кальянной показал инициаторам проекта все сильные и слабые стороны по проекту, подтвердил, что проект рентабелен, надежен, эффективен. Результаты расчетов удовлетворили Заказчика, был подписан договор с компанией Мята Lounge, в подобранном помещении ведутся ремонтные работы.
*При использовании материалов сайта Агентства по бизнес-планированию PlanBis активная ссылка на ресурс обязательна